#晚餐•2023年3月26日# #玉米饼# 很好的方子,无需打蛋,隔夜发酵,简单快手! 白糖增至20克,酵母减至2克,水换成250克纯牛奶,另外滴了几滴柠檬膏除蛋腥味! 配方量比较大,我煎了四锅,一共得了16块玉米饼! 头一天晚上拌好面...
2023-03-26
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玉米粉和面粉3:1的比例,400克为例:加糖适量,酵母5克,少量泡打粉,一个鸡蛋,半袋牛奶,适量水,调成酸奶状一样的糊,封上保鲜膜温暖地方静置40分钟左右等待发酵,出蜂窝了就发酵好了,搅拌一下,电饼铛里烙一下,两面上颜色就可以了 奶香玉米饼...
2022-02-23
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