#红烧大排#

胡萝卜土豆炒肉 

#午餐•2023年12月27日# #红烧大排#今日闲来无事，安排个家庭版红烧大排： ①去菜场买新鲜的大排，摊位都会帮你切好，拍好，现在的服务是很好的呢[斜眼R] ②大排安心到家后🏠，洗干净沥干水分，坐等下一步[偷笑R] ③准备好几个新鲜的鸡...

小小厨娘-小鱼

【葱㸆大排】一把小葱，烧出上海最经典的下饭菜！ 

第二次烧，成功👍

浠曈

磐石中咂蜜の红烧大排 

#红烧大排# 味道正好，颜色偏淡不够好看但健康。 肉质偏紧实不够入味，需要改进。可能是大排肉偏厚，刀背敲的不够松。也可能是油炸时一次放入了太多块，拍照时多显得好看，但影响了油温波形，口感变差。 另外把煎过大排和葱姜的油倒出炒了下一个菜，油...

磐石中咂蜜 （上海,长宁）

晚餐•2023年2月12日 

#晚餐•2023年2月12日#

周墨末末

晚餐•2022年12月17日 

#晚餐•2022年12月17日# #红烧大排#

贤惠的惠 （上海,浦东）

晚餐•2022年11月11日 

#晚餐•2022年11月11日# #红烧大排#

小小的冬瓜

老上海味道-- 不柴鲜嫩的红烧大排 

第一次做，自己还挺满意的，鲜香嫩滑，好吃😋

浠曈

红烧大排 

#红烧大排#

手机用户8159_ikmu

红烧大排 

#红烧大排#

手机用户8159_ikmu

红烧大排 

#红烧大排#

焦糖色秋天 （上海,浦东）

晚餐•2022年5月21日 

#晚餐•2022年5月21日# #红烧大排#

liuke03

红烧大排（大排面浇头） 

#红烧大排#

下厨房用户_z01xb

红烧大排 

#红烧大排#

手机用户8159_ikmu

红烧大排这么好吃的吗✌（绵软多汁不硬不柴入口即化） 

封控中，没有老抽，上色有点浅，但是很好吃~#红烧大排#

软小滑爱生活

午餐•2022年4月25日 

#午餐•2022年4月25日#

厨房小白dan （安徽,芜湖）

不会变红的绿豆沙 

菜市场买的大排，让老板帮敲松了肉，放了料酒，盐，鸡蛋，姜汁，葱花浸了十分钟，裏上小酥肉粉油炸至金黄，再红烧上色，#晚餐•2022年4月6日##红烧大排#

小菜的脱变

红烧大排 

#晚餐•2022年3月26日#

cinyee

红烧大排 

#红烧大排#

章小竹