#老坛万万岁!#

5 作品
  • 酸坛子(学名泡菜坛子,附养护传家大法)

    酸坛子(学名泡菜坛子,附养护传家大法) 

    对坛子和面团来说,发酵都是一桩美事。嘀嗒。 #老坛万万岁!# #晚餐•2014年11月26日#

    2014-11-26

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    凯特猫菲娅 凯特猫菲娅 (北京,海淀)
  • 酸坛子(学名泡菜坛子,附养护传家大法)

    酸坛子(学名泡菜坛子,附养护传家大法) 

    酸坛子菜谱来啦,写得仓促可能还有疏漏,以后想起来会慢慢增补,步骤图也会补哒。不知道这么小众有没有人刷,写得好辛苦的啊,嘤嘤嘤。 #老坛万万岁!# #晚餐•2014年11月22日#

    2014-11-22

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    凯特猫菲娅 凯特猫菲娅 (北京,海淀)
  • 2014年10月31日

    2014年10月31日 

    乱入,这一碗常德牛肉粉除了酸豆角是我的,别的都来自某宝。除了家乡的桂林米粉,常德米粉是我最最喜欢的米粉,鉴于前者在帝都几乎没有靠谱的店,我总是很周折辗转地跑去常德米粉店解馋。尝试的这个某宝版,觉得可以打八十五分以上,牛肉浇头味很正,油包酱包...

    2014-10-31

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    凯特猫菲娅 凯特猫菲娅 (北京,海淀)
  • Something Delicious

    Something Delicious 

    酸萝卜排骨汤,不知不觉我的小酸坛子也有大半年了,味道真好。 ps 今日AQI 461,满城烟树,心塞。 #老坛万万岁!# #晚餐•2014年10月25日#

    2014-10-25

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    凯特猫菲娅 凯特猫菲娅 (北京,海淀)
  • 酸坛子(学名泡菜坛子,附养护传家大法)

    酸坛子(学名泡菜坛子,附养护传家大法) 

    好的酸坛子,开坛香气浓郁,酸菜入口爽脆,利落有声。坛水澄澈不浑,但又与街边清寡的一夜泡菜不同,它有呼吸有生命,有小小的气泡,也会在你家厨房墙根下咕嘟地吁一口气。不过比起老卤,老坛更是易开难守,操作更简便却也更需要悉心照料,否则可能一夜之间前...

    2014-11-22

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    凯特猫菲娅 凯特猫菲娅 (北京,海淀)