#甜食集#

甜食是治愈心灵神奇的药

138 作品
  • 中岛老师的香蕉戚风

    中岛老师的香蕉戚风 

    #甜食集# 长得还挺高的呢! 其实我用的是15cm的中空模,但居然才八分满…大概是因为鸡蛋太大的关系我少用了一个,15cm真是不好操控呢 所有都很好!烤的时候香蕉超级香!败笔就是我用的菜籽油……有点味道,其实我很喜欢用黄油的,不过家里...

    2014-09-10

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  • 香蕉椰蓉蛋糕

    香蕉椰蓉蛋糕 

    #甜食集# 这个真的好好吃!!好软香蕉味也好足! 椰丝貌似撒太多了……切面丑得无法直视啊哭你们切的都太好看了!! 弄得时候把香蕉用果汁机打泥了,唰唰唰就氧化了看起来还有点恶心…… 话说三个蛋打发出来好大一盆呢 减了20g糖我觉得刚...

    2014-08-31

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  • 2014年08月31日

    2014年08月31日 

    #甜食集# 耶我又撸了这个方子!!这次是抹茶口味和卡仕达奶油顶! 这回出了一点小毛病,抹茶溶液太稠了!!一坨下去面糊就咻咻咻的没气了!!! 泥们造么我震气泡的时候居然一个气泡没有!! 我差点以为要失败成蛋饼了,不过最后还是长高了,好...

    2014-08-31

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  • 小山进——调皮的摇滚泡芙

    小山进——调皮的摇滚泡芙 

    #甜食集# 这个方子其实真的很棒!!我烤了三盘,这是最糟糕的一盘QAQ 我不是故意毁菜谱的,即使这么丑我还是放上来了哎嘿 太丑了我就不加奶油了(喂 第一盘烤的可美了!!不过要送人我就急急忙忙的出门了…… 剩下的放在冰箱里回来的...

    2014-08-31

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  • 乳酪戚风蛋糕

    乳酪戚风蛋糕 

    #甜食集# 脱模简直脱的被狗啃过一样→_→ 加进乳酪有种特殊的香味嗷!好棒 选错模具了,用了20cm的太大了QAQ结果有点太矮了 感觉搅拌也有点过头了…… 有点收腰,一出炉就缩了(ಥ_ಥ) 脱模又太急 不过好在结构还可以,挺好...

    2014-08-28

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  • 2014年08月28日

    2014年08月28日 

    #甜食集# 稍稍装饰下,送送送 (๑>◡<๑) 奶油融化速度实在心塞!!! 这个真的是超级好次!!!

    2014-08-28

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  • 随便放放

    随便放放 

    #甜食集# 感觉这种免烤布丁不错的样子…… 好吧这个是我买的 (´・ω・`) 你们听过布歌咩,之前新开的店我也去凑个热闹 好贵就是了不过还蛮好吃的 这样子拍感觉还不错

    2014-08-28

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  • 2014年08月28日

    2014年08月28日 

    #甜食集# 再来一张再来一张嘿嘿 周一就要回去啦,没想到这次签证延期10天就弄好了呢 准备打包一些模具带过去(๑>◡<๑) 刚回来的时候材料买太多了,要赶紧用用掉呢(ΦωΦ)!

    2014-08-28

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  • 2014年08月27日

    2014年08月27日 

    #甜食集# 请允许我刷两张……那个裱花蛋糕实在是太让人郁闷了 用这个治愈一下╮(╯3╰)╭ 这个图是在被截屏截的太郁闷……我加两条杠试试

    2014-08-27

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  • 2014年08月27日

    2014年08月27日 

    #甜食集# 最后一张嘿嘿 做蛋糕确实辛苦,不过这个很快手! 方子再赞一遍!

    2014-08-27

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  • 2014年08月27日

    2014年08月27日 

    #甜食集# 满意!!方子太棒了!!我想说把可可粉换成抹茶粉也适用吗? 只剩下80g糖,所以其实不太甜 烤的时候太香了!! 偷懒没用油纸(其实家里也没存货了…… 掉皮有点惨烈…… 不过贝印的不粘模太棒了还是!!!墙裂推荐!! ...

    2014-08-27

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  • 抹茶戚风蛋糕

    抹茶戚风蛋糕 

    #甜食集# 这是它的遗照(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`) 蛋糕体我还算满意,就是有点矮 但!!是!!我肯定是脑!子!坏!了!才会在这种鸟天气裱!花!!!!!!!!! 融化的速度简直堪比火箭,哭死 一怒之下整个扣进...

    2014-08-27

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  • 法式焦糖杏仁酥饼

    法式焦糖杏仁酥饼 

    #甜食集# 又是被我自己蠢哭的节奏,居然忘记了第二次冷藏了(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`) 烤的时候忘记垫纸,还是烤完之后把饼干底倒出来在 弄回去(。 温度计失踪了,只好凭感觉煮焦糖 为了这个开了1L淡奶油我也是脑...

    2014-08-20

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  • 马卡龙(瑞士蛋白霜)

    马卡龙(瑞士蛋白霜) 

    #甜食集# 我简直不好意思说这个东西是马卡龙(๑థิ益థิ) 还好这个方子分量不算太大,但我的小烤箱还是塞不下ತಎತ 中间夹了ph基础奶油霜,加了一勺百利甜,好赞=///= 回国还没一个星期用了四盒黄油我也是蛮拼的( ゚Å゚)

    2014-08-20

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  • 百利甜核桃磅蛋糕

    百利甜核桃磅蛋糕 

    #甜食集# 100g百利甜真是醉了wwwww 最近才知道这个酒,我这个土鳖也终于买了百利甜,真的好香啊٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑) 刚烤出来太诱惑了! 我发现貌似冷藏不太好,真是噎得慌 室温比较好次! 加了混合坚果,其实我实在一大罐坚...

    2014-08-19

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  • 维也纳樱花曲奇

    维也纳樱花曲奇 

    #甜食集# 挤得好丑啊啊啊我重新挤了四次我会说吗! 甜度刚刚好, 方子好简单!快手! 夏天软化黄油完全是分分钟的事儿! 不过在厨房奋斗的实在是战士啊啊啊 挤了两盘,第一盘还烤焦了哭,不过味道还是杠杠的

    2014-08-17

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  • 酸奶乳酪蛋糕

    酸奶乳酪蛋糕 

    #甜食集# 我终于成功了呃呃呃呃!!!@岚小新 么么哒! 用了六寸模具,切出来小小一块很可爱啊啊啊 温的时候吃简直有种没熟的感觉,冷藏之后棒棒的!! 好不容易习惯了大烤箱,又要和小烤箱交流感情 我发现烤箱温度大概低了有三四十度不...

    2014-08-17

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  • 超软香蕉蛋糕

    超软香蕉蛋糕 

    #甜食集# 照片很单调,凑活看看…… 减了一点糖,做了两倍的量嘿嘿 口感满松软的,也很快手! 烤出来颜色好棒 香蕉貌似怎么弄都很好吃呀

    2014-08-12

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