#Cheerio cake#

今秋的月饼 

彩酥定妆照～ 豆沙蛋黄酥和奶黄蛋黄酥两种口味。刚烤好两天内吃，做好防潮密封起来，皮真的是酥的，不是软软的，咬一口酥到直掉渣那种。 好啦，今年的月饼刷屏结束，我们明年再见👋🏻 #早餐•2019年9月16日# #Cheerio cake##...

胖球闪电猴 （四川,成都）

今秋的月饼 

最后是彩色蛋黄酥战队～ 今年份的彩酥～ 还是一样做了三种颜色，蓝绿黄，本来想做紫色来着 没有紫薯粉了。一年没做过啦，手生，好多要点都记不得了，做的时候不够扣细节，所以成品样子一般般。。 #Cheerio cake##莫负广寒沉醉##早餐...

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今秋的月饼 

那么…… 蛋黄莲蓉和云腿月饼的定妆照来一波吧。。今年的月饼总体上都做得不错，但今年的蛋黄不怎么样… 连着切了两个莲蓉的蛋黄都有硬心，感觉都没腌过心。。 #Cheerio cake##莫负广寒沉醉##早餐•2019年9月16日#

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今秋的月饼 

紧接着跟上的是玫瑰云腿战队～ 今年差不多做了170个云腿吧，皮儿都分了三次揉才揉完那么多。。 往年习惯做的福字印章今年没找到！！只好没办法拿筷子在月饼脑袋上点了三个点儿，摊手🤷🏻‍♀️ 而且最气人的是…… 做完了月饼昨天我竟然又找到它了...

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今秋的月饼 

大概做了150个左右吧。 广式月饼回油前和回油后样子差别还蛮大的，倒数第二张是刚烤好，看着硬硬的 上色也一般，最后一张第二天回油以后颜色和亮度就漂亮很多啦，看着油润摸着也软了。用好的糖浆和好的花生油很重要。 #Cheerio cake#...

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今秋的月饼 

中秋过完了，月饼狂魔来晒一发今年中秋做过的月饼了。。 首先… 迎面向您走来的是广式蛋黄莲蓉月饼战队，biubiubiu #莫负广寒沉醉# #Cheerio cake# #早餐•2019年9月16日#

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香甜绵软的白兔卷 

切面看一下，蛋糕体绵软细腻有韧性，奶油里满满的香草籽，原来以为可能只是个卖童年情怀的网红卷，做完才知道真的比想象中好吃诶～ 来试试看吧！ #晚餐•2019年8月22日# #Cheerio cake##猴猴吃饭#

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香甜绵软的白兔卷 

快来戳这个视频食谱～ #Cheerio cake##晚餐•2019年8月22日# #猴猴吃饭#

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手指饼干/分蛋海绵手法详解/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇4 

生日给自己做了提拉米苏，这次自己烤了手指饼干来围边 #晚餐•2019年8月9日# #Cheerio cake#

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最适合消耗大量蛋黄的虎皮蛋糕卷 

试试看发作品会怎么样…… #早餐•2019年7月31日# #猴猴吃饭##Cheerio cake#

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波点抹茶奶冻蛋糕卷 

看评论有跟做的用了芒果馅儿，于是我也试了一回，也好吃～ 打包了一条送朋友了。 #晚餐•2019年5月31日# #Cheerio cake# #猴猴吃饭#

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波点抹茶奶冻蛋糕卷 

这个方子做过太多遍啦，配方都快背下来了2333 #晚餐•2019年5月31日# #Cheerio cake# #猴猴吃饭#

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波点抹茶奶冻蛋糕卷 

之前做的 给个特写镜头～ #晚餐•2019年5月31日# #猴猴吃饭# #Cheerio cake#

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【北鼎品牌公开课】不易裂的戚风蛋糕卷（百香果芒果&芋泥肉松两种口味） 

直播结束一周多啦，我看菜谱里有好多做的很棒的跟做作品，还有不知道跟做活动所以还没参加的吗？总价值3000多的周边会在跟做的人里挑人送！具体戳最后一张图，活动时间还剩最后一天啦～ 顺便再来一波烤箱福利tuan，还是跟以前一样简单直接！去北...

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抹茶旋风蛋糕卷 

抹茶旋风奶冻卷。。 最近做的蛋糕卷都能撑死人了…… #早餐•2019年5月13日# #下午茶##猴猴吃饭##Cheerio cake#

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万圣节的绿皮小怪兽cupcake（原谅小怪兽） 

做起来还是蛮简单的，本来想用奶酪霜做草地造型什么的，后来觉得加了酥粒的可可香蕉蛋糕烤完表面的粗犷feel直接配小怪兽也不错，就简化了一下了。 #早餐•2018年10月23日##颜值不够怎么骗得到小朋友##Cheerio cake#

胖球闪电猴 （四川,成都）

万圣节的绿皮小怪兽cupcake（原谅小怪兽） 

万圣节又要来啦～ 每年的万圣节和圣诞节就莫名的创作情绪高涨23333 总觉得似乎很好玩，可以各种开脑洞了。 要不要跟我一起来玩玩这个小怪兽呀～ #早餐•2018年10月23日# #颜值不够怎么骗得到小朋友# #Cheerio cake#

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伯爵茉莉慕斯蛋糕 

这只是今年生日做的生日蛋糕，基本上都复刻了，唯二改动就是淋面和表面的玫瑰花换成了巧克力羽毛。口味很喜欢啦！尤其是橙味甘那许和底部蛋糕片搭配起来，很好吃的～ #早餐•2018年10月14日##Cheerio cake##好好学习 天天向上#

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