下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
草莓
8.8
菠菜
8.7
莴笋
8.7
韭菜
7.8
里脊
7.3
虾皮
6.4
西葫芦
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
糖醋
糖醋排骨
水晶月光做的糖醋排骨
水晶月光
做过
糖醋排骨
一直想等白天光线好的时候再做一次，结果等啊等啊都忘记再做了~第一锅炒糖后加热水糖结块就给倒了，第二锅还是有些结块，不能再倒掉啊••就一直把糖煮化，发现也没影响上色。后来咖啡指点我因为油温远高于开水温，一下冲太多水降温太快导致，“可以先弄少弄些开水进去煮一会，然后再倒足”。大蒜开始看着炸的还挺像，但最后还是煮化掉了，下次也用独头蒜试下~
2012-12-29 23:18:36
赞
糖醋排骨
排骨
、
生姜
、
大蒜
、
冰糖
、
醋
、
盐
、
白胡椒粉
、
白芝麻
综合评分
8.2
（七天内
1
人做过）
labrador
109 赞
更多
2 回应
gin沫沫
2012-12-30 |
回复
漂亮！！
two_wizr
2016-07-04 |
回复
姐姐，我很喜欢这个菜，你做的很好☺
你需要
登录
才能回应， 还没有帐号？
注册一个
水晶月光的厨房
12382
关注
|
166
菜谱
|
13
作品
关注
水晶月光的其他作品
全部
水晶月光的菜谱
全部
