羊肉炖白萝卜
好吃到流泪！完全没有羊肉的膻味，尤其是汤，特别鲜美。我的做法是：羊肉切块，冷水下锅，煮沸后把浮沫都仔细捞去。羊肉、萝卜块、大蒜5-6颗、桂皮1个，香叶1片，放在锅里，加清水没过。然后加两大勺欣和的六月鲜酱油。别的什么调味料都不需要。我用的是高压锅，15-20分钟吧。明火的话煮到萝卜和羊肉都酥烂。六月鲜酱油是我家必备，用来代替味精、鸡精的，味道是我吃过的酱油里最好的。对了，切肉的时候我把肥的都丢掉了。然后，萝卜是有机的，羊肉是特靠谱的清真肉铺的，味道如此清甜，应该也有食材好的原因吧。
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2011-08-27 12:57:35
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ran
嗯……你们的羊肉还没吃完么……
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈~~
2011-08-27 12:59:24 回复
Pan小月
@ran = =||| 就是啊！冰箱里还有好多……都分成一小块一小块的冻着。。。简直跟杀了人分了尸一样。。。不过我在吃的时候从来不会想到这茬哈哈~
2011-08-27 13:01:39 回复
ran
@Pan小月 不愧为小月~~~重口味就是重口味~~~尸肉炖萝卜这种菜都能做出来~~~
2011-08-27 13:04:31 回复
介意么～生活
这么好吃的东西被你们两位讨论成这样。。。。额×_×
2011-08-27 15:51:09 回复
木了个土大人
六月鲜酱油~听上去好高级~~跟美极鲜有啥不一样？
2011-08-28 22:39:12 回复