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莲藕牛肉饼
叨了个叨叨做的莲藕牛肉饼
叨了个叨叨
做过
莲藕牛肉饼
牛肉饼鲜味十足又多汁,以及蛋液包裹着脆口藕,棒棒的搭配!
💡 (图省事 直接买的现成牛肉饼)没有像菜谱那样将两者搅拌混合,而是单独分开煎了
💡关于牛肉品种:
谷饲看着面积大,但煎了之后容易缩,口感偏松软空隙;和牛则不会缩,与煎之前面积差不多,口感更扎实紧致
🐂可以优先买和牛,不过味道上两者都挺鲜、好吃的,可以看哪个打折买哪个哈哈~
【材料】
牛肉饼 1个 100g
莲藕 100g
【步骤】
1、牛肉饼解冻后吸走表面水分,撒黑胡椒、盐调味;莲藕切薄片,裹上蛋液+水面粉
2、中火煎熟至表面焦黄
iPhone 拍摄
于 2024-05-17 00:38:21
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莲藕牛肉饼
牛里脊
、
莲藕
、
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、
玉米淀粉
、
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、
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、
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