下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.4
莴笋
8.7
韭菜
8.3
西葫芦
7.8
蓝莓
7.7
黄瓜
6.5
草莓
6.3
生菜
5.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
甜品
👩🍳复刻皮爷太妃糖:配方就这么让我搞到了?
Xenia_Nee做的👩🍳复刻皮爷太妃糖:配方就这么让我搞到了?
Xenia_Nee
做过
👩🍳复刻皮爷太妃糖:配方就这么让我搞到了?
第一次就成功了!
28*28金盘配方,盐用6克,黄油用125克。
成品在100块糖左右。
扁桃仁放烤箱90度保温。
火候:全程中小火。
不出油:黄油后加,糖熬到150-155度再加。搅拌至糖和油完全融合后关火倒入扁桃仁。
糖来不及切:放在烤箱80度保温。
iPhone 拍摄
于 2024-04-29 22:29:02
赞
👩🍳复刻皮爷太妃糖:配方就这么让我搞到了?
👆
综合评分
9.1
(七天内
4
人做过)
姗胖胖
0 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
Xenia_Nee的厨房
88
关注
|
50
菜谱
|
321
作品
关注
Xenia_Nee的其他作品
全部
Xenia_Nee的菜谱
全部