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生椰拿铁乳酪碱水球🥥咖啡星人的快乐☕️
三月的猫咪做的生椰拿铁乳酪碱水球🥥咖啡星人的快乐☕️
三月的猫咪
做过
生椰拿铁乳酪碱水球🥥咖啡星人的快乐☕️
昨晚用了一颗三顿半感觉不够味,今早果断加量。6g三顿半黑咖啡冻干粉泡30g水,制作过程中满屋咖啡飘香。中午拿去给朋友的车上都是咖啡香,很受咖啡星人的喜爱😍
一个45g面团13g馅料。室温18度静置发酵20分钟速冻40分钟,烤箱200度18分钟,有两个馅料冒了头掉了。
Android 拍摄
于 2024-04-23 15:41:04
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生椰拿铁乳酪碱水球🥥咖啡星人的快乐☕️
🔻面团材料
、
高粉
、
低粉
、
奶粉
、
盐
、
鲜酵母/干酵母
、
浓缩咖啡
、
水
、
黄油
、
🔻内馅材料
、
奶油奶酪
、
椰蓉
、
糖
、
🔻碱水材料
、
烘焙碱
、
常温水
综合评分
7.2
小小家的咖啡
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