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蛋糕
经典重芝士蛋糕
青木Eri贫困交加做的经典重芝士蛋糕
青木Eri贫困交加
做过
经典重芝士蛋糕
按200克奶酪的比例做了一个6寸方模,忘记了还有100克奶油的要加,不过这个口感我觉得已经很顺滑了🥰
记录一下用料:200克奶酪,100克奶油+2.5克瓶装柠檬汁,113克自制冰博克酸奶,7.5克瓶装柠檬汁,44克赤藓糖醇,2个蛋,16.9克淀粉,饼干底用了手头有的奥利奥碎。烘烤温度时间按原方来。
成品的芝士部分是酸味比较重甜度比较低的口味,但跟甜度比较高的奥利奥的一起吃就刚刚好~
Android 拍摄
于 2024-04-21 11:32:41
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经典重芝士蛋糕
奶油奶酪
、
细砂糖
、
淡奶油
、
新鲜柠檬汁
、
淡奶油
、
鸡蛋
、
柠檬汁
、
自制香草酒
、
玉米淀粉
、
消化饼干
、
核桃仁
、
黄油
综合评分
8.4
啊呜511
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