emm。。。
一半的量 一盒马斯卡彭
一大杯espresso，3勺酒，鸡蛋白（sprouts organic）96g，鸡蛋黄2个
1.2g吉利丁粉
糖25g太少了，37g太多了。。。下次试试30-32g吧
一半的量 一盒马斯卡彭
一大杯espresso，3勺酒，鸡蛋白（sprouts organic）96g，鸡蛋黄2个
1.2g吉利丁粉
糖25g太少了，37g太多了。。。下次试试30-32g吧
iPhone 拍摄于
2024-04-15 00:06:14
4 蛋黄
40+30g白砂糖
200个蛋白
2.6g吉利丁粉
3杯expresso+6勺amaretto +6勺 golden/dark rum （其实2杯+4勺+4勺省着用也是够的）
2和马斯卡彭
可以做3个大正方形尺寸的乐扣乐扣的量
（用了27个手指饼干）