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意式马卡龙
摩尔猫(๑• . •๑)做的意式马卡龙
摩尔猫(๑• . •๑)
做过
意式马卡龙
#下午茶•2024年3月13日#
抹茶用了三克(颜色浅了) 杏仁粉77克
160度16-18分钟做了三盘 用了两个鸡蛋 蛋白就前一天晚上冷藏 第二天中午就用了
Android 拍摄
于 2024-03-13 17:43:36
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意式马卡龙
糖粉
、
杏仁粉
、
水
、
细砂糖
、
蛋白(1)
、
蛋白(2)
、
色粉
、
蛋白粉
综合评分
8.4
_慧绘美食记_
2 赞
2 回应
摩尔猫(๑• . •๑)
北京 | 03-14 |
回复
顶部有点空心 下次调低温度 时间加长试试
摩尔猫(๑• . •๑)
北京 | 03-14 |
回复
有可能底部没有完全烤熟 上火160 下火165试试
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