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小艾的妈妈做的家常好味道&泡椒米线
小艾的妈妈
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泡椒米线:煮米线煮到最后,惊喜👏👏👏这一锅太像样了!颜值爆表👏👏👏米线略带酸辣,味道柔和,热气腾腾。冬天❄️来这么一砂锅,哇塞,人间至味啊…..四川味道👍👍👍
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于 2023-12-18 10:29:57
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2 回应
小艾的妈妈
成都 | 2023-12-18 |
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我喜欢耙软,比课件煮得久一些,避免蒸发,我加了800克水,比课件多了200克。最后汤汁是合适的。
小艾的妈妈
成都 | 2023-12-18 |
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课件没有盐。实际做了发现,泡椒酱的盐味不够。齁不住所有食材。加了3.5克盐后,咸淡合适了。其实,干稀总共2000克左右,那么多的食材和水,加5克盐也是可以的。
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