第一炉放蒸箱里发的，加上水蒸气，整个瘫成了一滩……第二炉室温发酵，稍微好一点（图①），也不成形，但是非常好吃，做肉饼绝了👍🏻
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2023-10-15 08:44:41
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仲夏-7 2023-10-15 | 回复我也做成死面了，的确是做成肉饼比蒸包好吃。 -
下厨房用户_2h6rd 2023-10-29 | 回复发酵多久呀
