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流年华燕做的午餐•2023年7月24日
流年华燕
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午餐•2023年7月24日
辣条
一、蒸面
1、12根牛筋面对半剪开,水稍微泡一下沥干水分。
2、大蒸锅锅底刷油,沥干水分的牛筋面放在上面,正反刷上油。
3、蒸几分钟,稍微蒸软就可以了(蒸时间长就化了)
二、调料
1、两袋翠宏辣椒面、一勺孜然(半勺孜然粉+半勺复合孜然粉)、一勺糖、一勺芝麻、少量鸡精和十三香。(翠宏里面有盐,就不用再加了)
2、少量油加热后,泼入配好的调料,搅拌均匀。
最后放入牛筋面搅拌均匀。
#午餐•2023年7月24日#
Android 拍摄
于 2023-07-24 11:52:49
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4 赞
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流年华燕
2023-07-24 |
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好次🤩️🤩️就是那个味儿❤稍微咸了一点点,下次不放盐了
流年华燕
2023-07-24 |
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孜然半勺试试,牛筋面只泡一分钟自然晾干不蒸试试
流年华燕
2023-07-24 |
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下次牛筋面买2cm的
流年华燕
2023-07-24 |
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用的菜籽油
流年华燕
2023-07-26 |
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第二次做了,还是那么美味,和外面卖的差不多🤩️🤩️半勺孜然,不放盐很好🤔下次鸡精再少一点
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