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雪媚娘(售卖6年自用配方)
maynn做的雪媚娘(售卖6年自用配方)
maynn
做过
雪媚娘(售卖6年自用配方)
原方➗5✖️2,做了8个,
糖量用60%还是甜,
雪媚娘比想象中难做很多啊,稍微挤多一点点奶油就包不上,少了又不饱满,
吃起来觉得皮厚,
本人及家人都觉得没想象中好吃,
不会再做了吧😵💫😵💫
iPhone 拍摄
于 2023-03-15 11:17:42
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雪媚娘(售卖6年自用配方)
糯米粉①(做熟粉用)
、
糯米粉②
、
粟粉(玉米淀粉)
、
白砂糖
、
牛奶
、
黄油
、
淡奶油(大约用量)
、
白砂糖(加进奶油)
综合评分
9.1
(七天内
7
人做过)
♥花花米♥
1 赞
3 回应
maynn
2023-03-15 |
回复
哦哦,应该是面团冷藏了两天,太久了,一拉就断,延展性不够 不好包了
紫草娃娃
2023-03-23 |
回复
面团最好别放太久,我昨天晚上蒸皮子,今天中午做的,今天晚上依然很软糯,看看第三天会不会硬,留一个
紫草娃娃
2023-03-23 |
回复
面团很好擀开,延展性特别好,放很多水果和奶油,依然很好包,皮30,成品68
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