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自制低度鸡尾酒
xcx819做的自制低度鸡尾酒
xcx819
做过
自制低度鸡尾酒
直接用的橙汁和蓝色rio
#午餐•2023年1月29日#
iPhone 拍摄
于 2023-01-29 14:03:55
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自制低度鸡尾酒
砂糖橘
、
薄荷
、
RIO
、
七喜
、
养乐多
、
冰块
综合评分
7.7
Lynn_w43f
15 赞
1 回应
xcx819
2023-01-29 |
回复
分层不好的亲试试:
1.先加基层饮品 最好是浓稠一些的果汁
2.然后加冰 要能铺满杯子横截面的量
3.最后倾倒酒液的时候将勺子放在贴近冰块的位置然后把酒缓缓倒在勺子里 让酒液尽量均匀的缓慢的从勺子边缘进入杯子
这样在勺子和冰块双重缓和冲击之下就可以实现分层
上层的冰块和酒液密度都小于水
而果汁是蔗糖果糖溶液所以密度大于水
所以这样的搭配分层应该是非常稳定的
含汽饮料本质上也是蔗糖溶液所以会跟果汁密度接近
所以要分层的效果最好是酒跟这两个饮料之一来调制 而不是把这两种含糖饮料放在一起调制
如果是不能喝酒的但是想喝分层饮料 那我建议用水果酱加汽水这种方式 果酱的密度也很大容易分层 稍微搅拌一下就会出现渐变
麦当劳以前的麦炫酷其实就是果酱加雪碧加冰加雪顶
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1.先加基层饮品 最好是浓稠一些的果汁
2.然后加冰 要能铺满杯子横截面的量
3.最后倾倒酒液的时候将勺子放在贴近冰块的位置然后把酒缓缓倒在勺子里 让酒液尽量均匀的缓慢的从勺子边缘进入杯子
这样在勺子和冰块双重缓和冲击之下就可以实现分层
上层的冰块和酒液密度都小于水
而果汁是蔗糖果糖溶液所以密度大于水
所以这样的搭配分层应该是非常稳定的
含汽饮料本质上也是蔗糖溶液所以会跟果汁密度接近
所以要分层的效果最好是酒跟这两个饮料之一来调制 而不是把这两种含糖饮料放在一起调制
如果是不能喝酒的但是想喝分层饮料 那我建议用水果酱加汽水这种方式 果酱的密度也很大容易分层 稍微搅拌一下就会出现渐变
麦当劳以前的麦炫酷其实就是果酱加雪碧加冰加雪顶