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烘焙
咸吐司的天花板‼️超多料培根芝士吐司🥓
某澈也做的咸吐司的天花板‼️超多料培根芝士吐司🥓
某澈也
做过
咸吐司的天花板‼️超多料培根芝士吐司🥓
水量还是有点大的,搅面团用了快半小时。整形好难,不知道为啥面团老是回缩,太难了。最后成品出来很赞!软趴趴,明天拿来招待人!
Android 拍摄
于 2023-01-25 18:17:10
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咸吐司的天花板‼️超多料培根芝士吐司🥓
波兰种
、
面粉
、
水/牛奶
、
盐
、
黄油
、
细砂糖
、
鲜酵母
、
芝士
、
培根
综合评分
8.0
糖小鱼_smallfish
0 赞
2 回应
人需要吃才能活着
2023-03-05 |
回复
面团回缩主要是松弛时间不够,加长松弛时间就行。还有关键的一点是,分割团圆那一步时千万不要团的太紧,要不然面团太紧张了就很难松弛会导致回缩。
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