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愚人0401做的2023年01月24日
愚人0401
分享作品 2023年01月24日
好吃的把子肉,记录下:
整块五花肉先火烧去毛洗净去腥,下冷水,加葱姜料酒,水开后煮不到20分钟,取出,肉皮抹老抽上色,下油煎虎皮色,切厚片,皮朝上码入砂锅,放葱姜八角干辣椒,糖色(熬糖色加热水)生抽老抽冰糖盐鸡精清水,又加了干豆角腐竹(先泡好),大火开锅转小火50分钟即可。
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于 2023-01-24 08:59:59
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