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自然弹润吐司
王梅双做的自然弹润吐司
王梅双
做过
自然弹润吐司
白吐司经典配方～N刷
配方3.8倍量做了4个
高粉中粉8:2 每个小面团155g 还余了132g面团做老面
8分满入炉 白边几乎没有
这个面团爆发力实在太好 就是糖量不多 烘烤应比一般吐司温度高
iPhone 拍摄
于 2022-11-06 19:54:12
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自然弹润吐司
昭和先锋（超高筋粉）
、
红骑士（高筋粉）
、
鲜酵母
、
盐
、
细砂糖
、
淡奶油
、
蜂蜜
、
黄油
、
水
综合评分
8.9
面包女巫姿
6 赞
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