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蛋糕
看完N个真大神的课,我悟了蛋糕卷的关键,是温度啊!
浪漫极限做的看完N个真大神的课,我悟了蛋糕卷的关键,是温度啊!
浪漫极限
做过
看完N个真大神的课,我悟了蛋糕卷的关键,是温度啊!
还是失败了,拿出来的时候高度有2cm,放凉后用油纸盖着,粘皮,卷好后蛋糕回缩,表皮上色不够,后面10分钟还把上火提高了10度,应该是我烤箱的问题,下次要把上火温度调高180试试,时间稍微延长个5分钟左右。
Android 拍摄
于 2022-11-02 18:59:30
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看完N个真大神的课,我悟了蛋糕卷的关键,是温度啊!
图片上是最简单的戚风卷
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梦想竹竿瘦的回笼教教民
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