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面包
【爱和自由】老面包
孙孙孙小圣做的【爱和自由】老面包
孙孙孙小圣
做过
【爱和自由】老面包
糖换成了木糖醇,油减少了2/3,没有烤箱,用面包机烤的,花式是自由发挥的,其它完全按照方子来做的。
图一是细节图,能清楚的看到拉丝效果,我很满意!很棒!😊😊😊
Android 拍摄
于 2022-10-30 19:21:51
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【爱和自由】老面包
酵头:
、
金象高筋粉
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
酵母
、
水
、
主面团:
、
金象高筋粉
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉
、
全蛋液
、
水
、
黄油
、
融化的黄油(液体)
、
烤箱下层
综合评分
8.7
小幽27
4 赞
3 回应
幻雨恋影
2022-12-20 |
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