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铁西_小当家做的2022年10月21日
铁西_小当家
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2022年10月21日
冬瓜排骨汤
①排骨泡出血水,葱姜料酒排骨冷水下锅。
②水烧开撇掉浮沫,焯3分钟,捞出温水洗净。
③起锅烧薄油,放葱姜,排骨煎黄。
④加热水,炖5分钟,撇掉油沫。
⑤转炖锅,加热水大火烧开,转小火30分钟。
⑥加冬瓜,适量盐,再炖15分钟。
⑦加枸杞,白胡椒,鸡精,最后撒葱花。
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于 2022-10-21 13:30:35
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