薇声速
做过 100%含水量豆腐生吐司
周末终于做了豆腐吐司，一直没有下决心。用的内脂豆腐，成品虽然没品出什么豆腐味，但口感跟之前做的数款吐司截然不同。软软的、糯糯的，很有弹性和韧性。家里那位特别喜欢，说有点像棉花糖的感觉。虽然耗时较长，却仍有等待的惊喜！感谢老师总结的好方子，这次做的好像一发有点过了，请老师看看，指点一下，谢谢！#晚餐•2022年9月25日# 。🍞🍞🍞
Android 拍摄于
2022-09-25 17:21:12
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VivianKING 上海 | 2022-09-26 | 回复挺好的。有一点发酵过度。好吃就好 -
薇声速 武汉 | 2022-09-26 | 回复感谢老师的指导，下次注意一下。😘酵液吐司做多了，这个有点不习惯，一不小心就发过了！哈哈哈😄
