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连着做了两次的盐水猪肝,下酒优秀冷盘。@坏露露的露台食光
Double烹饪爱 做的连着做了两次的盐水猪肝,下酒优秀冷盘。@坏露露的露台食光
Double烹饪爱
做过
连着做了两次的盐水猪肝,下酒优秀冷盘。@坏露露的露台食光
浸泡了十几小时,二处局部仍呈紫色,无法久泡只能煮了。不知会否影响味道,嫩度及口感。糟卤版。
Android 拍摄
于 2022-09-15 21:43:20
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连着做了两次的盐水猪肝,下酒优秀冷盘。@坏露露的露台食光
猪肝
、
料酒
、
葱段
、
姜
、
八角
、
盐
综合评分
7.5
坏露露
3 赞
2 回应
坏露露
2022-09-15 |
回复
泡的太浅了 要完全浸在糟卤里面 露在外面的地方应该会发干 十几个小时 可能会有点咸
坏露露
2022-09-15 |
回复
火候和薄厚看着都不错👍
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