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NG_536m做的晚餐•2022年8月7日
NG_536m
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晚餐•2022年8月7日
#晚餐•2022年8月7日#
生椰拿铁欧包记录时刻
材料:黑全麦80克,小麦粉190克,咖啡粉17克,椰浆230克左右(或70克椰浆+160克水)糖15克,盐3克,酵母4克,橄榄油18克。
做法:全部倒进面包机混合均匀即可,倒出发酵至两倍大,手指沾面粉戳个洞不回弹即可。拿出拍扁排气重复折叠起来两次,发酵,洒粉,割包,190度左右预热,烤20-25分钟。
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于 2022-08-07 17:49:42
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