很成功。用的普通面粉，没有过筛，因为懒。开始不小心把蛋黄打发了还有点慌。然后在翻拌蛋黄蛋清的时候加了一点泡打粉，希望能更蓬松来着。2020年疫情的时候第一次做不是很成功，应该是蛋清没打发好，当时是有一点点松软，但是不够蓬松，也有可能是面粉多了，记得当时口感偏劲道，有点弹性，但是没这次松软。这次只用了4个鸡蛋，所以相应的食材也有减少〈凭感觉😂😂〉总之，这次很成功啦。比蛋糕店的还好吃。白醋应该多加点?在煮的过程中一直有蛋腥味飘出来，吃的时候好像还好没有，但是不知道冷了会不会有。吃了两块就拿到爷爷奶奶家去了，想给爷爷奶奶尝尝，但是他们当时刚吃完饭，所以不知道冷了吃会不会有点腥……