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静待花开_风做的2022年02月18日
静待花开_风
分享作品 2022年02月18日
椰浆冻
牛奶133
白糖 160
椰浆400克
炼乳106克
吉利丁片30克
芒果冻
开水170
白糖 53
吉利丁片 16克
先把1吉利丁片用冰水泡着,做椰浆冻部分 把前三种材料称好煮开,凉至40度(中间切芒果粒)放炼乳和泡软的吉利丁片 搅匀过筛分成两份,一份放模具冰结实,另一份先放着
做芒果冻,前两种材料煮开晾至40度放泡软的吉利丁片搅匀 把椰浆冻1拿出来铺上芒果,倒入芒果冻 再放冰箱冻结实倒椰浆冻2 冻好开吃
iPhone 拍摄
于 2022-02-18 21:32:37
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