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【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料
咕嘎咕做的【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料
咕嘎咕
做过
【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料
第一次用的金像的高粉减半做了两根棍,还真的是棍😹😹😹,第二次特意买了模具用的山姆的中筋面粉,分两炉来烤的,第一炉手忙脚乱都忘记割包了,手也烫了一下。第二炉割早了,不过还好总算像是法棍了。中筋面粉的吸水量还是不行,用配方的水就粘得不像话,撒了好多干粉才勉强造型成功。高筋粉就没有这个烦恼。多做几次应该就能越来越好的。带着我儿看了小高姐视频,每次一看我点开下厨房,我崽就问:你在看小高姐吗?小高姐好厉害👍。
iPhone 拍摄
于 2022-01-18 12:01:24
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【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料
中筋面粉或高筋面粉
、
酵母
、
盐
、
水(室温)
综合评分
8.7
(七天内
4
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小高姐的魔法调料
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