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果酱
【曼食慢语】香橙果酱 Marmalade
oak小厨房做的【曼食慢语】香橙果酱 Marmalade
oak小厨房
做过
【曼食慢语】香橙果酱 Marmalade
严格按照流程来的。
1.5kg橙子 1kg白砂糖
105度很难达到,大家注意一下果酱状态。
iPhone 拍摄
于 2021-11-26 18:04:31
赞
【曼食慢语】香橙果酱 Marmalade
橙子
、
柠檬
、
白砂糖
、
清水
综合评分
8.2
Amanda曼达
5 赞
1 回应
oak小厨房
2021-11-29 |
回复
补一下,最近又做了其他的配方。这个配方相对繁琐,而且甜度是真的高。口感很接近市售的marmalade,建议做的时候自己添加一些香料做实验,不然还是有有一点点单调。
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