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水煮大闸蟹
卟噜卟噜咕噜灵波亚达呦做的水煮大闸蟹
卟噜卟噜咕噜灵波亚达呦
做过
水煮大闸蟹
10.16,爸妈给的蟹票,阳澄湖大闸蟹,让男胖友蒸了,结果他居然要煮!北方人惊呆了,原来江苏螃蟹都是煮着吃的!
正好料包里送了紫苏,家里锅也不够大,最后我俩各让一步,煮4只蒸4只,哈哈哈。
煮完的水很混,蒸的跑出来好多黄,估计煮的都煮到水里去了。蒸的煮的吃起来味道都一样,不过蒸的蟹腿很难搞出完整的(但这一步没有控制变量,因为是当天煮的,泡了一宿第二天才蒸的,是螃蟹不够新鲜而导致的也说不定呢)。
(这盘子边儿还会自己长出蟹腿肉呢~)
Android 拍摄
于 2021-10-21 17:46:44
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水煮大闸蟹
江苏大闸蟹
、
紫苏
、
姜
、
蟹醋
、
姜糖
综合评分
8.3
liz-32
3 赞
4 回应
白发如新-1
2021-10-21 |
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那是蒸的好吃还是煮的好吃呀
不爱吃noodles
2023-11-08 |
回复
蟹盖朝下就不会流出来了
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