【经典的家常菜，青椒炒肉丝，简单的食材也能做出如此美味图片】闻香识王子

中间有些步骤过于复杂比如蛋清和淀粉，作为家常菜新手就Pass了😂 最后炒的时候加了一点点点的盐定味。新手怕不熟，先炒的肉丝，炒了一会儿放青椒。因为想吃软烂的，又加了一点点水盖上锅盖焖了一下，再烧干，绝了👌

iPhone 拍摄于 2021-09-02 20:06:27

青椒、里脊肉、蒜、姜片、葱、海天蚝油、料酒或黄酒、海天草菇老抽、千禾380天特级生抽、生粉（土豆淀粉）、蛋清、水、鸡精、白糖、香醋

综合评分 7.9

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