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【0542】中式脆皮烤肘子 <302小厨房>
wawwzz做的【0542】中式脆皮烤肘子 <302小厨房>
wawwzz
做过
【0542】中式脆皮烤肘子 <302小厨房>
方子卤出来的味道挺好，可惜为啥烤出来皮咬不动特别硬，跟石头一样？😅
Android 拍摄
于 2021-08-27 18:48:28
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【0542】中式脆皮烤肘子 <302小厨房>
肘子（前肘）
、
白醋
、
盐
、
清水
、
姜
、
陈皮
、
八角
、
花椒
、
小茴香
、
桂皮
、
香叶
综合评分
7.8
302小厨房
5 赞
1 回应
302小厨房
2021-08-27 |
回复
应该是硬但是脆的那种感觉呀 可以温度再高一点 非常类似炸虾片的感觉 没炸开的虾片就是硬的 炸开后就是脆的啦
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302小厨房 2021-08-27 | 回复应该是硬但是脆的那种感觉呀 可以温度再高一点 非常类似炸虾片的感觉 没炸开的虾片就是硬的 炸开后就是脆的啦
