这顿红烧肉也算值回肉价了，水果我放了桃子，配菜放了山药，总的来说，肉不腻，我是不吃肥肉的，以前红烧肉我从来都是挑里边的瘦肉吃，最近也不知道怎么了，就是想尝尝红烧肉整块吃是什么感觉，就自己动手做了尝试，我吃了一整块，肥瘦一起加皮都吃了，重点是这皮，弹牙的感觉太爽了，我洗干净肉控干水后用锅烫猪皮了，就烫到肉皮起泡，然后再洗净肉皮，焯水。唯一的不足就是汁收的有点干，没办法拌饭了。
iPhone 拍摄于
2021-08-02 15:49:31
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自在碧波 2021-08-15 | 回复好用心，完美。👍👍
