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生吐司 烫种日式 无水纯奶绵软
yuyu1101做的生吐司 烫种日式 无水纯奶绵软
yuyu1101
做过
生吐司 烫种日式 无水纯奶绵软
加多了奶油少加水,焗炉比较小,主面团粉只能放了100。。
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于 2021-05-26 12:44:37
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生吐司 烫种日式 无水纯奶绵软
制作烫种:
、
高筋粉
、
开水
、
糖
、
主面:
、
高筋粉
、
糖
、
盐
、
耐高糖干酵母
、
全蛋液
、
牛奶
、
淡奶油
、
软化黄油
、
烫种
、
老面
综合评分
9.4
椰岛夕阳
14 赞
1 回应
yuyu1101
2021-05-26 |
回复
晚上整形发冰箱发,今早放焗炉。。
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