默默宅
做过 麦麦吐司（放3天都很软）
加了50克老面、57克鲁邦，主面团高粉139克、水25克其余按方，190°/220°35分钟，顶面出炉的时候被压到了。
Android 拍摄于
2021-05-24 14:43:51
沸水102克、全麦粉84克、高筋面粉196克、红糖10克、蜂蜜10克、盐5克、奶粉8克、干酵母3克、水100克、蛋黄15克、黄油20克、煮熟的藜麦饭50克、核桃仁40克、配方可以做1个带盖450克吐司
综合评分 8.0
