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醇香大米糕
小璟子_611做的醇香大米糕
小璟子_611
做过
醇香大米糕
非常好的方子,之前做米糕成功率极低,谢谢小曼老师的分享。👍
iPhone 拍摄
于 2021-05-21 20:14:31
赞
醇香大米糕
五丰稻花香舒兰大米
、
清水
、
糖粉
、
酵母
综合评分
8.7
曼小曼__
13 赞
1 回应
小璟子_611
2021-05-21 |
回复
真的是,必须留图纪念下多次失败后迎来的首次成功。
米糕这个东西弄不好要么就是一滩水,要么就是发不起来干瞪眼。
组织不错,不粘牙,甜度适中,蒸的时候一股酵母发酵后的酸味,以为入口后会极酸,事实证明需要试吃了才知道是甜是算。下次等醒发十来分钟再蒸应该会长得更高![呲牙]
开心😃
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米糕这个东西弄不好要么就是一滩水,要么就是发不起来干瞪眼。
组织不错,不粘牙,甜度适中,蒸的时候一股酵母发酵后的酸味,以为入口后会极酸,事实证明需要试吃了才知道是甜是算。下次等醒发十来分钟再蒸应该会长得更高![呲牙]
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