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夏日凉菜 | 芝麻酱拌腰花片（附祛腥处理法）
Menge做的夏日凉菜 | 芝麻酱拌腰花片（附祛腥处理法）
Menge
做过
夏日凉菜 | 芝麻酱拌腰花片（附祛腥处理法）
结合了这些处理方法，炒腰花软硬适中。
凉拌腰花嫩的感觉都不像腰花的口感了。
感谢！
一丝丝异味都没有，当然我至少换了10次水，加了葡萄酒泡了一夜。片腰花的时候还是蛮累的，希望以后可以像卖肉的手到骚除。4个一共处理了1小时，如此耗时，也就1年吃一回吧。
Android 拍摄
于 2021-04-22 22:03:22
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夏日凉菜 | 芝麻酱拌腰花片（附祛腥处理法）
猪腰
、
黄酒
、
芝麻酱（原味）
、
郫县豆瓣酱
、
盐
、
糖
、
葱姜蒜末
、
香菜末
综合评分
8.5
crazy_go
10 赞
1 回应
Menge
德国 | 2021-04-22 |
回复
酱是芝麻酱，花生酱各1ES，韩式豆瓣酱和韩式辣椒酱各1TS，水看着加
没敢放大蒜😅
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