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蛋糕
巴斯克芝士蛋糕,100%流心的配方
WingSzelee做的巴斯克芝士蛋糕,100%流心的配方
WingSzelee
做过
巴斯克芝士蛋糕,100%流心的配方
半熟巴斯克
第二次做成功了
格蘭仕烤爐200度 30分鐘
烤20分鐘後表面加錫紙
另外份量增加0.5倍才可以達到流心
我的8寸模具
忘了說 鹽最好加多一丟丟,否則會很膩
iPhone 拍摄
于 2021-03-14 09:01:41
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巴斯克芝士蛋糕,100%流心的配方
奶油奶酪(kiri)
、
细砂糖(韩国ts)
、
盐
、
香草精
、
淡奶油
、
鸡蛋(60-65克)
、
土豆淀粉(或玉米淀粉)
综合评分
8.5
昊山食堂
15 赞
2 回应
洒洒/ka
梧州 | 2021-03-17 |
回复
你放凉后有放冷藏吗?图上的是冷藏前还是冷藏后的流心效果。
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