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喜羊羊脑袋上都是大卷做的2021年02月19日
喜羊羊脑袋上都是大卷
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2021年02月19日
辣子鸡我是跟大姑学的,步骤如下:
1 鸡肉切块,冷水下锅、焯水,水开捞出。
2 鸡块反复洗很多遍,洗到没有血沫。
3 高压锅放入花椒、姜片、料酒、鸡块,水。高压10分钟。
4 热锅热油、放辣椒、花椒、姜、葱,烹出香味,放鸡肉炒啊炒啊炒。如果觉得有点干,可以把高压的汤倒一点进去。最后倒酱油、盐、芝麻。翻炒。出锅放香菜。
这样做出来的辣子鸡很入味儿,还不柴。
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于 2021-02-19 22:47:01
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