谢谢分享的方子
天冷 黄油片是硬擀的 果然就碎了 好在皮没破 所以酥皮不均匀 味道还是不错的
天冷 黄油片是硬擀的 果然就碎了 好在皮没破 所以酥皮不均匀 味道还是不错的
iPhone 拍摄于
2020-12-25 20:11:31
-
骁Xiao 2021-01-02 | 回复天冷的话，第7步和第8部之间可以等一会儿，但也不能太久，黄油太软就会融进面粉了。另外要注意擀酥皮时候的力度，宁可轻一点。
