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lijie1118做的2020年12月05日
lijie1118
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2020年12月05日
1.番茄炒蛋,加料酒和水炒蛋,多加糖。
2.鸡翅:误把腌鸡翅的料都进去了,导致煎鸡翅的汤水太多,不容易煎熟。下回小火烧姜葱然后一个个放入鸡翅,鸡翅煎久一点有味道。
2.蘑菇青菜,蘑菇最好整个焯水够再切(或泡水3至五小时),炒完蘑菇后放的盐和耗油,再放青菜,导致味道没融合,幸好最后闷了一下,都闷熟了
4.玉米排骨,加料酒姜葱,再放排骨,水开后煮2.3~5分钟,温水冲一下,煮汤时再加生姜,葱(不加料酒了)。玉米水开后就放,山药可以最后半小时放比较糯,
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于 2020-12-05 20:59:48
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