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蛋糕
巧克力酸奶芝士蛋糕
初夏扬花做的巧克力酸奶芝士蛋糕
初夏扬花
做过
巧克力酸奶芝士蛋糕
为了消耗奶油奶酪 又懒得打蛋白 综合下来选了这个方子 mark一下:
所有材料减半 参照糖量略减加入代糖 没有巧克力粉用前几天做的85%黑巧代替 淀粉用椰子面粉代替
可能是脂类更加了 所以最后45分钟表面是熟了 图3的样子 但是下面还是湿 后来又升温加时一下 满屋子都是巧克力浓郁的香气
切块冷藏中 期待隔夜后变扎实的口感
iPhone 拍摄
于 2020-09-06 20:19:39
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巧克力酸奶芝士蛋糕
奶油奶酪
、
酸奶
、
细砂糖
、
鸡蛋
、
玉米淀粉
、
黄油
、
巧克力粉/黑巧克力粉(用量杯量)
、
香草提取液
综合评分
7.3
Cyrilmusi
10 赞
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