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面包
比棉花还柔软的中种北海道吐司
段苏菡做的比棉花还柔软的中种北海道吐司
段苏菡
做过
比棉花还柔软的中种北海道吐司
海氏i7 三能低糖模具,
烤箱放70℃左右的水直接发酵,发酵一小时只到半盒,所以接着在烤箱放温水(温度较低估计20℃)开烤箱发酵功能,37℃发酵1小时,长到9分满
上160下170烤30分钟,10分钟盖锡纸
Android 拍摄
于 2020-09-03 22:38:10
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比棉花还柔软的中种北海道吐司
高筋面粉
、
耐高糖干酵母
、
蛋白
、
牛奶
、
高筋面粉
、
奶粉
、
细砂糖
、
耐高糖干酵母
、
盐
、
淡奶油
、
无盐黄油
综合评分
9.1
(七天内
4
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麦田初语
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