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三明治
一次发酵,快手柔软Q弹,基础三明治吐司(完美封边)
诺诺诺112233做的一次发酵,快手柔软Q弹,基础三明治吐司(完美封边)
诺诺诺112233
做过
一次发酵,快手柔软Q弹,基础三明治吐司(完美封边)
交作业,谢谢王太,虽然不像别人做的那样拔高高,但已经进步很多,第一个像样点的吐司,用这个配方太好了,我做了二发,因为没时间一次做完,也没揉到完全手套摸,丢冰箱冷藏发酵18小时左右,很好,没有发过,天气太热,松弛也是冷藏松弛,二发用了一个半小时才满
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于 2020-06-10 19:57:26
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一次发酵,快手柔软Q弹,基础三明治吐司(完美封边)
高筋面粉
、
冰水
、
鸡蛋
、
白砂糖
、
黄油
、
奶粉
、
新鲜酵母
、
盐
综合评分
8.6
(七天内
1
人做过)
王太家
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