这是目前为止我做的第一个我认为可以拿出去卖的手揉面包。
它是个全麦坚果吐司,之前尝试了一个全麦粉占比很大的欧包,很有嚼劲儿,但直到有一天,直到有一天吃的把我舌头磨破了……就下定决心再也不做全麦粉占比很高的面包了🙃但无奈家里还剩的有一些全麦粉,而且单纯的牛奶吐司又很普通,没有新鲜感,就想着搭配我的全麦粉和坚果找个谱子做吐司,然后就发现了滚滚大王,一看滚滚大王也是手揉做面包我就更有自信了,这可是满满的干货呀,因为只有菜谱是手揉面包的人写的,才会对手揉面包深有体会😊,写出来的谱子也很稳当不易翻车。面团是完完全全按照滚滚给的谱子做的,加了些坚果,一级棒!手揉过好几个面包了,现在也不觉得手揉面包很繁琐,而且还很锻炼身体呢!超级超级好吃,以后还要多多向滚滚大王学习
#宅在家里玩面粉#