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蛙鱼 济宁名小吃
长亭qwq做的蛙鱼 济宁名小吃
长亭qwq
做过
蛙鱼 济宁名小吃
今天试了好几个水面比，这家的水面比是相对比较合适的了。大蒜水真的很重要！放了盐，少量生抽，味达美，米醋，蒸鱼汁以及挺多十三香（很奇怪，并没有很冲）。除了家里没有榨菜，和记忆中的味道一模一样！感谢！
试验了面粉、玉米淀粉、红薯淀粉混合，水面3:1，也能成型，就是很软，不好吃
Android 拍摄
于 2020-04-29 18:34:39
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蛙鱼 济宁名小吃
玉米淀粉
、
水
、
大蒜
、
香醋
、
生抽
、
香油
、
辣椒油
、
胡萝卜咸菜
综合评分
9.0
想做个无忧无虑的2B
6 赞
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