鱼妈7848_81i4
做过 自制午餐肉
没有放红粉，卖相差了点。没有葱，放了点洋葱，味道孩子不喜欢，还是必须按照作者要求来。蒸的盘子忘记刷油，盘子太深，中间不太熟。期待下次更好。
有点不懂的是，为什么会出水？是油蒸出来了吗？
有点不懂的是，为什么会出水？是油蒸出来了吗？
iPhone 拍摄于
2020-04-21 21:49:25
猪肉糜1000克（八分瘦即可）、葱半颗、淀粉90克、面粉60克、高汤或者清水120克、鸡蛋1个、姜泥5克、胡椒粉1小匙、糖25克、盐12克、蚝油1大匙、料酒1大匙、红曲粉3-4克、生抽30克、食用油15克
综合评分 7.7 （七天内 3 人做过）
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yyyangxxx 2020-04-23 | 回复出来的应该是肉汁，或者锡纸没盖稳，水蒸气跑进去啦
