#早餐•2020年4月14日# 每次做主面团都有加面粉～
调整了各种口味的吐司 ⸝⸝⸝⸝◟̆◞̆
调整了各种口味的吐司 ⸝⸝⸝⸝◟̆◞̆
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2020-04-14 14:09:28
A中种面团： 高粉：250克 糖：7.5克 酵母：1.5克 纯牛奶：80克 淡奶油：70克 蛋白：18克 黄油：5克、B主面团： 蛋白：20克 细砂糖：38克 盐：3克 酵母：1克 奶粉：15克 黄油：5克 、*配方中的蛋白也可以换成全蛋液、*如果没有淡奶油，可用牛奶代替（根据天气减少10-20g），但是相比起来会没有那么柔软拉丝
综合评分 8.0 （七天内 1 人做过）
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白开水19900629 2020-04-22 | 回复我做的也是这个德行 -
Carmin 2020-04-24 | 回复红豆你是什麽时候加的
